Miele獨立式自動咖啡機首度登臺上市

撰文/Alan

2013/05/03發表，已被閱讀19,900次

來自德國的精品家電品牌Miele，正式在臺灣推出首款獨立式自動咖啡機產品「CM 5100」，建議售價68,000元，鎖定對咖啡情有獨鍾以及挑剔味蕾的消費者。由Miele臺灣總代理嘉儀企業引進的CM 5100，主打讓消費者在家也能輕鬆沖調出媲美專業咖啡館的Cappuccinos和Latte Macchiatos咖啡，以及德製品質的耐用性。

嘉儀企業正式引進德國精品家電品牌Miele之獨立式自動咖啡機「CM 5100」，建議售價68,000元。

瞄準高端消費市場，Miele咖啡機首度登臺

咖啡機主要可分為美式及義式兩大類別，前者的優點在使用簡單且價格低廉，但相對的以濾泡方式煮出的咖啡口感較淡，存放時間過久也容易影響咖啡品質；而本次Miele推出的獨立式咖啡機CM 5100即屬於後者之義式，雖然它的售價較高體積也較美式咖啡機來得大，但最後產出的咖啡品質則是它最大的優勢，並可讓使用者透過簡單設定沖調出Cappuccino或Latte Macchiatos等眾多口味的咖啡。

CM 5100獨立式咖啡機與自家十萬元以上等級之高階嵌入式機款，皆採用相同的沖泡系統設計，包含避免咖啡豆受熱而影響口感的硬化鋼材研磨器設計，並可進一步讓研磨時的噪音降低。針對Cappuccino沖調方面，CM 5100透過內附的不鏽鋼牛奶保冷罐來維持牛奶在低溫新鮮狀態，方便使用者直接與CM 5100連接使用，另外，CM 5100更擁有Miele研發的「咖啡香味萃取系統」，應用預潤方式使咖啡粉膨脹發酵，再加以高壓熱水沖泡來誘發咖啡香氣提供更佳品質。

「咖啡香味萃取系統」圖解說明。

CM 5100是一款全自動的義式咖啡機，因此便利操作的設計也是Miele強調的重點之一。CM 5100配備以人體工學考量設計的斜面雙排顯示螢幕，搭配簡潔實體按鈕開關，提供易上手的操作體驗。使用者僅需選擇想要的咖啡類型，CM 5100即可依指示自動沖調出咖啡種類。另外，當咖啡豆、水、以及咖啡渣收納容器等相關原料、產出物缺少或快滿出時，CM 5100則可自動提示使用者補充或更換，相當貼心。

Miele CM 5100獨立式咖啡機由德國製造進口，並以持續使用20年的耐久性為基礎訴求，強調每天沖泡7杯咖啡量計算，也能在20年後沖出第50,000杯咖啡時，仍能與20年前沖泡出的首杯品質一致。